Lentilles du Velay Bio – Ferme Pellissier

Les Lentilles du Velay de la Ferme Bio Pellissier sont cultivées et récoltées directement sur notre exploitation en Haute-Loire, sur les terres volcaniques du Massif Central. Riches en protéines et en fer, elles se distinguent par leur finesse et leur saveur légèrement noisettée. Certifiées Agriculture Biologique, triées et conditionnées à la ferme.

Conditionnement : Sachet 500g

Ingrédients : Lentilles vertes du Velay bio, issues de notre exploitation.

Conseil de cuisson : Cuire 20 minutes dans 3 fois leur volume d’eau froide non salée. Ne nécessite pas de trempage préalable.

Dégustation : Se savourent aussi bien chaudes (potée, soupe, plat mijoté) que froides (salade de lentilles, vinaigrette).