Apivelay, des miels d’Auvergne et d’Ardèche
Fondé en 1985 par Christian Robin, Apivelay est un groupement d’intérêt économique réunissant trois apiculteurs et deux salariés. Son histoire se poursuit avec Arnaud Robin et Olivier Diogo, autour de deux exploitations : la Miellerie Ardéchoise à Meyras et la Maison du Miel au Puy-en-Velay.
Installé en Ardèche en 2003, Arnaud Robin développe la Miellerie Ardéchoise, dont le châtaignier constitue la principale production. Olivier Diogo reprend quant à lui la Maison du Miel en 2005 et déplace ses ruches en Haute-Loire et dans les départements voisins, au fil des floraisons.
Les miels d’Apivelay sont principalement récoltés en Auvergne-Rhône-Alpes. Châtaignier, montagne, sapin, acacia ou encore lavande témoignent de la diversité des paysages et des floraisons de la région. Le miel de romarin provient, lui, des Pyrénées-Orientales.
Tous leurs miels sont conditionnés sur leur exploitation au Puy-en-Velay, en Haute-Loire. Leur qualité est régulièrement contrôlée par un laboratoire indépendant.
Chez Clic & Délices, nous vous invitons à découvrir ce savoir-faire apicole et les saveurs des miels de nos régions.
Découvrir les miels et gourmandises Apivelay
APIVELAY
Rue Antoine Valette
43000 LE PUY-EN-VELAY
HAUTE-LOIRE